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ZANOTTI Kühl-Aggregate (Erläuterung)

Ein Kühlaggregat ist ein Gerät, welches Wärmeenergie transportiert und dadurch zum Abkühlen von Räumen und Stoffen genutzt werden kann.

Die ZANOTTI-Kühlaggregate arbeiten nach dem Prinzip des Kompressionskälteprozesses unter Zufuhr von mechanischer Energie zur Kaltdampfanlage (Kompressions-Kälteaggregate).

Beim Kaltdampfkälte-Prozess mit Kältemitteln wird bei den Arbeitstemperaturen der Aggregatezustand zwischen Dampf- und Flüssigkeitsphase geändert. ZANOTTI verwendet selbstverständlich ausschließlich FCKW-freie Kältemittel (überwiegend R404a).
Typen aus den Modellreihen Uniblock GM (Wandmontage) und Uniblock SB (Deckenmontage) sind außerdem in Ausführungen für Kältemittel R290 (Propan) lieferbar.

Der durch die Kühlaggregate hervorgerufene Kühleffekt kann zur Klimatisierung und Kühlung ("Haltbarmachung") von Lebensmitteln und anderer Waren verwendet werden.

Prinzipdarstellung eines Kompressions-Kälteaggregats:
Schaubild eines Kompressions-Aggregats

Die Aggregate verfügen über einen mechanischen Verdichter (Kompressor) und einer Drossel (z.B. Expansionsventil).

In dem Kreislauf wird der Kältemitteldampf vom Verdichter (Kompressor) angesaugt und verdichtet. In dem Verflüssiger (Kondensator) kondensiert das Kältemittel. Das nun flüssige Kältemittel wird zu einer Drossel (Expansionsventil) geleitet und entspannt. Bei der Expansion nimmt der Druck des Kältemittels ab, dadurch kühlt das Kältemittel ab und verdampft teilweise. Im Verdampfer nimmt das Kältemittel durch Verdampfen die zugeführte Wärme aus dem Kühlraum bzw. Tiefkühlraum auf. Der Verdichter saugt das verdampfte Kältemittel wieder an, der Kreislauf ist damit geschlossen.

ZANOTTI Kühl-Aggregate UNIBLOCK sind in den Ausführungen

  • Monoblock (Kondensator, Kompressor und Verdampfer in einem Gehäuse), und
  • Bi-Block (Kondensator und Kompressor in einem Gehäuse, Verdampfer in einem zweiten Gehäuse)

verfügbar.

Die ZANOTTI Kühl-Aggregate UNIBLOCK sind für verschiedene Einbau- und Aufstell-Situationen lieferbar:

  • zur Aufstellung auf dem Boden
  • zur Montage an der Wand
  • zur Montage in der Wand ("durch die Wand gesteckt")
  • zur Montage unter der Decke
  • zur Montage in der Decke ("durch die Decke gesteckt")

Die Monoblock Geräte werden i.d.R. an bzw. in der Wand montiert. Bei den Bi-Block Geräten erfolt die Montage des Kondensators an der Wand oder auf dem Boden, der Kompressor kann an/in der Wand oder an/in der Decke montiert werden.

Diese Vielfalt an Ausführungen, Montage-/Aufstell-Methoden und vor allem dann auch unterschiedlichen Leistungsdaten ergeben in Summe das große Geräteangebot der ZANOTTI Deutschland Kältetechnik Vertriebs GmbH.

Um Ihnen die Auswahl geeigneter Modelle leicht zu machen, haben wir eine Software entwickelt, die Ihnen bei der Konfiguration Ihres Systems hilft. Außerdem enthält die Software Einbauskizzen, Technische Daten und Abbildungen sämtlicher Modelle. Siehe Downloads...


PaprikaAufgabe der Kältetechnik ist zum Beispiel die Qualitätserhaltung von Lebensmitteln:

  • Erhaltung von Aussehen und Geschmack
  • Verlängerung der Haltbarkeit
  • Verminderung der Ausbreitung von schädlichen Stoffen wie z.B. Mikroorganismen
  • Sicherung von vom Gesetzgeber vorgeschriebenen Kühlketten, durch Temperaturüberwachung und Alarmsysteme

Ziel ist es, Kühlgut zu schonen, Energie wirtschaftlich zu nutzen und Hygieneanforderungen zu erfüllen.

ZANOTTI Tiefkühlung in einer Fleischerei (Deckenmontage)Wir unterscheiden zwischen Normalkühlung (Kühltechnik, Temperaturbereich +10°C...-5°C) und Tiefkühlung (Gefriertechnik, Temperaturbereich -15°C...+25°C).

  • In kleineren Einrichtungen erfüllen kompakte Kühlaggregate die Anforderungen
  • Größere Lebensmittelmengen werden in begehbaren Kühl- und Tiefkühlzellen gelagert.
  • Tiefkühllagerräume sind mit einer besonders wirkungsvollen Isolierung ausgestattet.
  • Gefrierräume zum Einfrieren von frischen Lebensmitteln erreichen noch tiefere Temperaturen (-30°C).
  • Je wirksamer die Dämmung, desto geringer die Energiekosten.
  • In Kühl- bzw. Tiefkühlzellen können Regal- und auch Fördersysteme installiert sein.
  • Die Kühlung erfolgt durch Kühlaggregate in verschiedenen Ausführungen, verfügbar sind Stand-, Wand- und Deckenaggregate, bei größeren Leistungen meist in Split-Ausführung.

Übrigens...

"Kälte" kann man nicht erzeugen

Der vielfach anzutreffende Begriff "Kälte-Aggregat" oder "Kältemaschine" ist eigentlich falsch, denn keine Maschine kann Kälte erzeugen, da es physikalisch gesehen keine Kälte gibt. Die Physik definiert Wärme als einen molekularen Bewegungszustand von Materie, der erst am absoluten Nullpunkt (T = 0K bzw. T = -273,15°C) aufhört. Am absoluten Nullpunkt wird alle Materie zum festen Körpter, bei allen darüber liegenden Temperaturen ist bereits Wärme vorhanden. Um zu kühlen, muss man also vorhandene Wärmeenergie dort wegnehmen, wo man es kälter haben möchte.
Da aber Energie nicht verschwinden kann, muss diese entzogene Wärmeenergie bei entsprechend höhrerer Temperatur wieder an ein verfügbares Kühlmedium abgegeben werden. Die Wärmemenge muss also vom niedrigen Temperaturniveau des gewünschten Wärmeentzugs auf ein höheres Temperaturniveau für die Wärmeabgabe "hoch gepumpt" werden. Dies geht nach dem zweiten Hauptsatz der Wärmelehre nur mit einem Energieaufwand für die "Pumpe".

ZANOTTI Uniblock

ZANOTTI Aggregate und Geräte


Erläuterungen und Begriffsdefinitionen finden Sie hier...


Die Beschreibungen und Informationen zu nachfolgend aufgeführten ZANOTTI Aggregaten und Geräten verlinken auf die Homepage der ZANOTTI S.P.A., Italien, in Deutscher Sprache:


Uniblock

ZANOTTI Uniblock

Split- und Bi-Block

ZANOTTI Split- und Bi-Block

Verflüssiger-
Aggregate

ZANOTTI Verflüssiger-Aggregate

Multikompressor-
Anlagen

ZANOTTI Multikompressor-Anlagen

Huckepack-
Verdampfer

ZANOTTI Huckepack-Verdampfer

Geräte
für Container

ZANOTTI Uniblock für Kühl-Container

Geräte
für Anhänger

ZANOTTI Geräte für Kühl-Anhänger

Wasserkühler
Chiller

ZANOTTI Wasserkühler / Chiller

Verdichter-
Einheiten

ZANOTTI Verdichter-Einheiten

Verflüssiger
Kondensatoren

ZANOTTI Kondensatoren / Verflüssiger

Getreide-
Konservierung

ZANOTTI für die Getreidekonservierung

Verdampfer

ZANOTTI Verdampfer

Eis-Herstellung
Ice Flake Maker

ZANOTTI Ice Flake Maker zur Eis-Herstellung

Reifung von
Salami und Käse

ZANOTTI Geräte zur Reifung von Salami und Käse

Weinkühler

ZANOTTI Weinkühler

Gesamt-Katalog
  

Zanotti Gesamtkatalog

TransportkühlungZANOTTI Transportkühlung


Erläuterungen und Begriffsdefinitionen finden Sie hier...

Sehr geehrte Geschäftspartnerinnen, sehr geehrte Geschäftspartner,
  
wir danken allen langjährigen Kunden der Zanotti Deutschland Kältetechnik Vertriebs-GmbH für ihre Treue und freuen uns darauf unsere Zusammenarbeit mit Ihnen als DAIKIN Airconditioning Germany GmbH fortzusetzen.
  
Die DAIKIN Airconditioning Germany GmbH übernimmt im Wege der Gesamtrechtsnachfolge alle bestehenden Verträge, Rechte und Pflichten (inklusive der Gewährleistung) der Zanotti Deutschland Kältetechnik Vertriebs-GmbH.
  
Durch eine verbesserte Vertriebsstruktur und eine Verstärkung unseres Außendienstes werden wir in Zukunft noch besser auf Ihre Wünsche eingehen können.
  
Mit freundlichen Grüßen
  
Ihr Team der
Zanotti Deutschland Kältetechnik Vertriebs-GmbH

 

Auf unserer Homepage finden Sie alles: von Kontaktdaten über Produktinformationen unserer Kühlaggregate bis hin zu Katalogen und Bedienungsanleitungen. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit und schauen Sie sich um.

  • Kühl-Aggregate
    (Stationär für Kühl- und Tiefkühlraume, Kühl-Container, Kühl-Anhänger, ...)
    Mono-Block / Bi-Block (Split-Ausführung), Kondensatoren / Verdampfer, ...
    Zur Montage in / an der Wand, in / an der Decke, Bodenaufstellung, ...
    Im Innen- und Außenbereich (wetterfest)
  • Kühl-Aggregate (Temperaturen +10°C...-5°C)
  • Tiefkühl-Aggregate (Temperaturen -15°C...-25°C)
  • Tiefstkühl-Aggregate zur Schockfrostung (Temperaturen -30°C...-50°C)
  • Lebensmittel-Konditionierung (Kühlung, Reifung und Trocknung von Schinken, Wurstwaren und Käse)
  • Weinkühlung
  • Ice Flake Maker

...und vieles mehr...

Kühlaggregate Monoblock / Uniblock von Zanotti

Zanotti Kältetechnik ist seit 1962 ihr erfahrener Hersteller für Kühlaggregate, Kältemaschinen und Kühlgeräte. Mit unserer über 50-jährigen Erfahrung stehen wir Ihnen rund um die Industrie- und Lebensmittelkühlung mit Rat und Tat zur Seite.

Stolz sind wir auf unsere Kältemaschinen in der Monoblock Bauweise. Solch ein Kühlgerät trägt bei kleinen und mittelgroßen Kühlzellen entscheidend zur Lebensmittelhaltbarkeit bei. Auch für Geräte zur Reifung von Käse und Wurst sowie für gewerblich genutzte Kühlgeräte und Kältemaschinen und Industrie-Kühlgeräte sind wir Ihr kompetenter Ansprechpartner. Ebenfalls stellen wir Verbundanlagen und LKW-Kühlaggregate (Transblock) her.

Kühlgerät in Monoblock Bauweise

In einem Monoblock-Kühlgerät sind alle Komponenten (Aggregat und Verdampfer)  in einem Gehäuse zusammengefasst. Die Zanotti Kühlaggregate in der Monoblock-Bauweise eignen sich ideal zur Kühlung oder Tiefkühlung. Unsere Kühlgeräte / Kältemaschinen in Monoblock-Bauweise gibt es zur Wand- und Deckenmontage oder zur Bodenaufstellung. Für unsere Kältemaschinen / Kühlgeräte verwenden wir die Kältemittel R404A, R134a (nur Normalkühlung), R407F (ausgewählte Tiefkühlaggregate)  oder das besonders umweltfreundliche Kältemittel R290 – Propan. So entsprechen unsere Kühlaggregate strengsten Sicherheitsauflagen. Der Leistungskreis im Kühlgerät ist mit einer sehr geringen Menge an Kältemittel gefüllt. Durch den niedrigen Verbrauch unserer Kühlaggregate sparen Sie Energie und damit bares Geld.

Kühlgeräte in verschiedenen Ausführungen

Kühlgeräte führen wir in verschiedenen Ausführungen. Ob in Monoblock Bauweise, in Split-Bauweise (Bi-Block) oder als Transport-Kühlung (Transblock) – unsere Kühlaggregate sind vielseitig einsetzbar. Auch wetterfeste und extra geräuscharme Kühlgeräte haben wir im Sortiment.

Unsere Produkte dienen der Qualitätssicherung von Lebensmitteln. Lebensmittel sehen länger frisch aus und sind länger haltbar. Schädliche Stoffe, wie zum Beispiel Mikroorganismen verbreiten sich bedeutend langsamer. Auch wird durch unsere Kühlaggregate, dank Temperaturüberwachung und Alarmsystem, die gesetzlich vorgegebene Kühlkette eingehalten. Eine Kühlmaschine von Zanotti schont die Umwelt und nutzt die Energie besonders wirtschaftlich. Zudem sind sind unsere Kühlmaschinen FCKW-frei. Unsere Kühlaggregate und Kühlmaschinen erfüllen höchste Hygieneanforderungen.

Für kleinere Betriebe erfüllen unsere kompakten Kühlaggregate die Anforderungen an Frische und Qualität der Lebensmittel. Bei größeren Lebensmittelmengen sind begehbare Kühl- und Tiefkühlzellen ideal geeignet. Sie haben Fragen zu einer bestimmten Kühlmaschine?  Unsere geschulten und erfahrenen Mitarbeiter beraten Sie gerne ausführlich zu all unseren Produkten.

Eine Kältemaschine und Ihre Funktionsweise

Eine Kältemaschine transportiert Wärmeenergie und wird zum Abkühlen von Räumen und Stoffen verwendet.

Die Kühlaggregate / Kältemaschinen / Kühlgeräte von Zanotti arbeiten nach dem Prinzip des Kompressionskälteprozesses unter Zufuhr von mechanischer Energie. Der durch das Kühlaggregat hervorgerufene Kühleffekt kann dann zur Klimatisierung und Kühlung von Lebensmitteln und anderen Waren verwendet werden.

Auf unserer Webseite bekommen Sie einen guten Überblick über unser umfangreiches Produktangebot. Das Unternehmen Zanotti stellt qualitativ hochwertige Kühlaggregate für stationäre Kühlanlagen her. Ob Monoblock, Bi-Block oder Transblock – für jeden Anspruch haben wir die passende Kältemaschine im Angebot. Geeignet sind unsere Kühlaggregate für kleine, mittelgroße und große Kühlräume. Auch Spezialanlagen für die Lagerung und Reifung von Wurstwaren und Käse sowie für die Kühlung von Wein stellen wir her. Also egal ob Sie Lebensmittel kühlen, reifen oder trocknen möchten – wir beraten Sie gerne ausführlich.

Kontaktieren Sie uns!

Impressum und Nutzungsbedingungen

Verantwortlich für dieses Angebot gemäß § 5 TMG:

DAIKIN Airconditioning Germany GmbH
Inselkammerstrasse 2
82008 Unterhaching
Tel. : 089-744 27-0
Fax. : 089 - 744 27 299
E-mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

Geschäftsleitung:
Filip De Graeve
Herr Kenichi Akamatsu

 

Realisierung:
DAIKIN Airconditioning Germany GmbH
Amtsgericht München HRB 119811
Ust.-ID-Nr.: DE812438604
WEE-REG-Nr.20474025

 

Inhaltlich verantwortlich:
Herr Denis Grudenic-Leitenberger
Herr Arno Schmitt

 

Datenschutz:
https://www.daikin.de/de_de/datenschutzrichtlinie.html

Geschäftsbedingungen:
https://www.daikin.de/de_de/ueber-daikin/AGB.html

 

Haftungsausschluss

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